Descrizione

La tradizione siciliana in tavola con le Sarde e il profumo del Finocchietto selvatico.

PREPARAZIONE PER 2

Versa 2 litri d’acqua in una pentola. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi 1 busta di sale (conserva l’altra busta, poiché ogni busta di sale è per 2 litri d’acqua) e 250 g di pasta. Cuoci la pasta per 10 minuti.Passati i 10 minuti, spegni il gas, prendi 1 tazzina di acqua di cottura e scola la pasta. A fuoco spento, rimetti la pasta nella pentola, aggiungi 1 barattolo di condimento SARDE E FINOCCHIETTO, versa l’acqua di cottura, 1 bustina di passolina e pinoli, e mescola bene il tutto.Impiatta 2 piatti di pasta con SARDE E FINOCCHIETTO, condisci ogni piatto con la busta di mollica tostata, con la busta di olio extravergine d’oliva e con la busta di pepe. I nostri spaghetti con SARDE E FINOCCHIETTO sono pronti per essere gustati.

PREPARAZIONE PER 4

Versare 2 litri di acqua in pentola. Quando l’acqua è in ebollizione, aggiungere 1 busta di sale (conservare l’altra busta di sale, ogni busta di sale è per 2 litri di acqua) e 500 g di pasta. Cuocere la pasta per 10 minuti. Passati i 10 minuti, spegnere il gas, prelevare 2 tazzine di acqua di cottura e scolare la pasta. A fuoco spento, rimettere la pasta nella pentola, aggiungere 2 barattoli di condimento SARDE E FINOCCHIETTO, versare l’acqua di cottura, 2 bustine di passolina e pinoli e mescolare il tutto. Impiattare 4 piatti di pasta con SARDE E FINOCCHIETTO, condire ogni piatto con la busta di mollica tostata, con la busta di olio extravergine di oliva e con la busta di pepe. I nostri spaghetti con SARDE E FINOCCHIETTO sono pronti per essere gustati.